Durante o Dezembro Vermelho, campanha nacional de conscientização sobre o HIV/Aids, o debate sobre prevenção, diagnóstico precoce e combate ao estigma ganha destaque em todo o país. Em Santa Catarina, onde mais de 24 mil pessoas vivem com HIV, especialistas reforçam que o cuidado vai além da medicação e precisa ser integral — e a nutrição ocupa papel central nesse processo.
Dados da Diretoria de Vigilância Epidemiológica de Santa Catarina (Dive/SC) indicam que, entre 2015 e 2024, foram notificados 24.408 casos de HIV no estado. Somente em 2024, foram registrados 2.202 novos casos, número inferior ao de 2023, o que aponta avanços no diagnóstico e no acesso ao tratamento. Ainda assim, a atenção contínua e multidisciplinar segue sendo fundamental para garantir qualidade de vida às pessoas vivendo com o vírus.
Sintomas gastrointestinais e o impacto na qualidade de vida
Estudos apontam que mais de 60% das pessoas vivendo com HIV apresentam algum tipo de sintoma gastrointestinal, como diarreia, náuseas e má digestão. Segundo a nutricionista da Clínica APS da Celos, Tuani Varella Calixto, especialista em Gastroenterologia e Clínica Funcional, esses sintomas estão relacionados não apenas aos medicamentos, mas também à ação direta do vírus no organismo.
“O HIV não ataca apenas as células de defesa. Ele também prejudica o revestimento intestinal, que funciona como uma parede protetora. Quando essa barreira está fragilizada, a digestão fica comprometida e o corpo não consegue absorver bem os nutrientes“, explica.
Alimentação como aliada da imunidade
Para pessoas vivendo com HIV, o sistema imunológico está em constante esforço. Uma dieta equilibrada, rica em vitaminas, minerais e proteínas, contribui diretamente para o fortalecimento das defesas do organismo.
“As vitaminas e os minerais funcionam como verdadeiros soldados de defesa. Nutrientes como zinco, selênio, vitamina C, vitamina D e vitamina A são essenciais para a formação das células imunológicas”, afirma Tuani.
Nutrição também ajuda a lidar com os efeitos do tratamento
Apesar dos avanços da terapia antirretroviral (TARV), alguns medicamentos podem causar alterações metabólicas, como aumento do colesterol, triglicerídeos e resistência à insulina. A nutrição, nesses casos, atua como ferramenta de prevenção e controle.
“A dieta deve priorizar gorduras boas, como azeite de oliva, peixes, abacate e oleaginosas, além de ser rica em fibras. Isso ajuda a controlar o colesterol, o açúcar no sangue e processos inflamatórios”, explica Tuani.
O papel do nutricionista no cuidado integral
O acompanhamento nutricional é parte fundamental do cuidado contínuo às pessoas vivendo com HIV, especialmente dentro de uma abordagem multiprofissional.
“O nutricionista enxerga o paciente de forma integral, entendendo como o vírus, o medicamento e a alimentação interagem. Com esse suporte, conseguimos prevenir a desnutrição, controlar sintomas, melhorar a energia e devolver o prazer em comer”, destaca.
Segundo a especialista, esse cuidado impacta diretamente a adesão ao tratamento.
“Quando o paciente se sente apoiado e tem menos efeitos colaterais, ele consegue tomar a medicação corretamente. Isso mantém a carga viral indetectável e garante mais qualidade de vida e saúde a longo prazo.”
Sobre a Celos
A Celos é uma entidade de previdência complementar e operadora de autogestão em planos de saúde, fundada em 1973, que atende cerca de 10 mil participantes em previdência e 23 mil beneficiários em saúde. Em 2024, lançou o Plano Celos Prev+, um plano de previdência aberto ao mercado, que amplia e democratiza o acesso à previdência complementar, mantendo diferenciais como menores taxas, alta rentabilidade e a possibilidade de integração com planos de saúde e seguro de vida.
A instituição também mantém a Clínica APS Celos, estruturada no modelo de Atenção Primária à Saúde (APS), com foco na prevenção, no acompanhamento contínuo e no cuidado integral dos beneficiários, por meio de equipes multiprofissionais e abordagem centrada na pessoa. A Celos reforça seu compromisso com inovação, solidez institucional e qualidade no cuidado com a saúde.
