A partir de outubro, o público de São José terá uma nova opção gastronômica para aproveitar na cidade: a Èze Crêperie, conhecida por seus autênticos crepes franceses com toque brasileiro, inaugura sua primeira unidade franqueada em São José no dia 04 de outubro, no K Platz Market. Com um cardápio variado e uma experiência única, a nova franquia promete conquistar os josefenses com pratos que unem qualidade e sofisticação em um ambiente aconchegante no coração da cidade.
O cardápio tem como base os crepes, tanto doces quanto salgados. Entre os pratos mais pedidos, destaca-se o “Lyon”, um delicioso crepe de Nutella com morangos que já se tornou o queridinho da casa. A massa fina e crocante é recheada sobre uma chapa quente, garantindo a textura e o sabor característicos dos crepes franceses.
Além dos sabores tradicionais, como Marguerita, o menu da Èze inclui opções exclusivas que mesclam ingredientes locais e receitas inovadoras, adaptadas ao gosto brasileiro. Entre as opções salgadas, estão o exótico “Pato na Cerveja Preta” e o “Kafta de Cordeiro”. Já para os amantes de doces, há delícias como “Ninho com Nutella” e “Chocolate com Oreo”.
A proposta da Èze vai além da comida. A creperia busca proporcionar um verdadeiro “tour gastronômico” aos seus clientes, com atendimento personalizado e um ambiente inspirado no vilarejo de Èze, na França, de onde vem a inspiração para o nome e o conceito da marca. O espaço é pensado para ser acolhedor, combinando toques modernos com a essência charmosa da cultura francesa.
“A nossa intenção é oferecer uma experiência gastronômica autêntica, onde cada visita se transforma em uma viagem por sabores diferenciados e um ambiente que acolhe e encanta”, afirma Mariana Secco Sartori, uma das fundadoras da marca.
Um dos pilares da Èze é o uso de ingredientes de alta qualidade e a fidelidade às receitas. A marca preza pela transparência com os clientes e trabalha com produtos autênticos, utilizando, por exemplo, marcas conhecidas como Nutella, Catupiry, Mumu e Oreo. “Quando dizemos que usamos um ingrediente específico, é porque estamos de fato entregando o produto original. Essa autenticidade é o que nos diferencia e fideliza nosso público”, comenta Luiz Pratts, sócio e diretor do canal de franquias.
OPÇÕES PARA TODOS OS GOSTOS E DIETAS
A Èze também se destaca por atender às diferentes necessidades alimentares de seus clientes. O cardápio inclui crepes veganos, vegetarianos e opções para intolerantes à lactose e celíacos, com massas como integral, crepioca e até vegana. “A diversidade do nosso cardápio é um reflexo do nosso compromisso em oferecer opções para todos, sem abrir mão do sabor e da qualidade”, destaca Guilherme Sartori, sócio fundador.
Serviço:
Inauguração da Èze Crêperie – Unidade São José
Data: 04 de outubro de 2024 (sexta-feira)
Local: K Platz Market – Avenida Presidente Kennedy, 300, Campinas, São José – SC
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 11h às 22h; domingos, das 12h às 21h
Destaques do cardápio:
- Crepe Lyon: Nutella com morangos (carro-chefe)
- Salgados exclusivos: Pato na cerveja preta, Kafta de cordeiro
- Doces exclusivos: Ninho com Nutella, Cheesecake de frutas vermelhas
- Opções integrais, sem glúten e sem lactose.
