FEAL/SC 2026 encerra quinta edição com balanço positivo, forte presença de público e protagonismo da Arena Ampe
A quinta edição da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC) encerrou sua programação com grande sucesso de público e negócios, registrando 5.850 visitantes e 94 expositores nos dias 28 e 29 de setembro de 2026, no Centro de Convenções CentroSul, em Florianópolis. O evento consolidou-se como um ponto de encontro estratégico para representantes de 18 segmentos transformadores de alimentos, aproximando fornecedores, empresários e profissionais do setor.
A feira combinou a exposição de produtos, equipamentos, serviços e tecnologia com uma robusta programação de 50 atividades, incluindo palestras, painéis e aulas práticas voltadas à operação e inovação no mercado de alimentação fora do lar.
Um dos grandes diferenciais desta edição foi a Arena Ampe, fruto de uma parceria tradicional entre a Ampe Metropolitana e a FEAL/SC, focada no fortalecimento dos pequenos negócios e no desenvolvimento do setor de alimentação. O espaço dedicado a conteúdos sobre gestão, inovação e desempenho empresarial ofereceu 14 palestras gratuitas ao longo dos dois dias de evento.
Além da intensa programação de capacitação, o estande da Ampe Metropolitana atraiu grande movimentação de empreendedores interessados em conhecer mais a entidade e os benefícios voltados para MEIs, micro e pequenas empresas. A iniciativa resultou na adesão de novos associados, reforçando o papel fundamental da instituição na representação e no apoio ao empresariado catarinense.
“A FEAL/SC 2026 reafirmou sua relevância ao conectar conhecimento, inovação e oportunidades para o ecossistema de alimentação catarinense. Para a Ampe, uma das patrocinadoras do evento, foi uma excelente oportunidade de interação com um dos principais setores da economia catarinense”, abalou Ivam Michaltchuk, presidente da entidade.
Prêmio Golden Chef
A cerimônia de encerramento da feira celebrou a excelência e o impacto de profissionais e personalidades que contribuem para o crescimento da atividade gastronômica em Santa Catarina por meio da entrega do Prêmio Golden Chef.
Nesta edição, os agraciados foram: Alzir Krauss (Casa das Tortas e Restaurante Imigrantes), as confeiteiras Patrícia Silveira e Ana Claudia Salum, o consultor Gabriel Nassif, Carlos Junior (Água Santa Rita), a consultora Bianca Antonini, Silvana Muller e Vinicius de Lucca (IFSC), Adriano Oliveira (Sebrae/SC), o Chef Leno Durrelvalt, Helio Leite (CDL Florianópolis), Mateus Proença (Nakaixa Sushi), Artur Prass (Big Bamboo) e Marcus Rocha (programa Florianópolis Cidade Criativa).
Legado e futuro: Ampe inaugura Auditório Bayard Munhoz em homenagem a ex-diretor
Um novo espaço para construir o futuro, levando consigo o nome de quem ajudou a construir a nossa história. A Ampe Metropolitana inaugurou oficialmente o Auditório Bayard Munhoz, no dia 24/9, em uma emocionante homenagem ao empresário e ex-diretor da entidade. Bayard deixou sua marca inconfundível não apenas pelas realizações e pela expressiva contribuição à instituição, mas também pelo respeito, amizade e carinho conquistados ao longo de sua trajetória.
O momento solene ganhou ainda mais significado com a presença da família do homenageado. A esposa Vera Munhoz, a filha Rosana e o filho Bayard participaram da cerimônia e do descerramento da placa que eterniza o nome de Bayard Munhoz no novo espaço, ao lado de convidados e associados. A cerimônia foi marcada por profunda memória, reconhecimento e gratidão por tudo o que ele representou para a entidade e para todos que conviveram com ele.
A partir de agora, o Auditório Bayard Munhoz está de portas abertas para receber empreendedores, associados e a comunidade em palestras, capacitações, encontros e momentos de troca de conhecimento. O local nasce com o propósito de conectar pessoas, desenvolver ideias e gerar oportunidades, valores que guiaram a trajetória de Bayard Munhoz.
—— AMPE EM AÇÃO ——
– O Núcleo de Inovação realiza no dia 30 de outubro a palestra aberta ao público e gratuita “Eneagrama Aplicado: Por que você trava sempre no mesmo ponto?”. O evento será conduzido por Rodrigo Silva (especialista em tecnologia, inovação e redesenho de carreira) e Gustavo Furtuoso (CEO da Epic School e especialista no desenvolvimento de lideranças). A dupla trará ferramentas de autoconhecimento voltadas para tomadas de decisão e melhoria de desempenho em negócios e carreiras. Informe-se na Ampe.
– No dia 30 de setembro, a Ampe marcou presença nas reuniões da Comissão Municipal de Educação Infantil e do pleno do Conselho Municipal de Educação. Na pauta, estiveram processos administrativos para aprovação e a análise do parecer da comissão especial do CME, que recomenda a inserção curricular da disciplina de educação financeira e fiscal para a rede pública de ensino, do 1º ao 9º ano.
– De 24 a 26 de setembro, a Ampe Metropolitana esteve representada por sua gerente executiva, Mariana Estruc, na ENFAUTO, maior feira de inovação e gestão automotiva do setor. A participação teve como objetivo mapear tendências, compreender melhor o mercado e trazer novidades e soluções aplicáveis para a atuação da entidade ao longo de 2027.
