A Confraria do Strogonoff realiza no dia 30 de agosto, às 20h30, no Lira Tênis Clube, em Florianópolis, o 22° Festival do Strogonoff Maria de Lourdes Tancredo. Mais de 40 estrogonofeiros, entre profissionais da gastronomia, médicos, empresários, jornalistas,
gourmets e gourmands da região, servirão uma grande variedade de receitas.
No cardápio desta edição constam sabores de bacalhau, berbigão, camarão, champignon, frango, frutos do mar, carne seca, costela, filé mignon, frescal, marisco, ostra, peixe ao leite de coco, suíno, vegano e outros – alguns acrescentando produtos catarinenses, como o pinhão e a linguiça Blumenau.
O prato de origem russa é o carro-chefe do jantar, mas também estarão à mesa iguarias de outras etnias, a exemplo do babaganush e homus (árabe), hackepeter (alemã), paella de frutos do mar (espanhola), pães e pastas (italiana).
Além da riqueza culinária, a noite terá como atrações coreografia de samba de gafieira, com Chames Gariba e Pierri Andrade, sorteio de brindes e baile com a banda Stagium 10.
O evento coordenado por Cleide Barbi Ammon, com secretaria de Cristina Farina, cerimonial do comunicador Salvador dos Santos e que tem como padrinhos neste ano o casal Débora Valente Bortolotti e Silvio Roberto Bortolotti, é beneficente.
O valor obtido com a venda dos ingressos será 100% revertido à Associação Lar Recanto do Carinho e à Casa Lar Semente Viva, que abrigam crianças e adolescentes em situação de risco, judicialmente afastadas de suas famílias, e à Associação Fraternidade Santo Ivo,
que desenvolve obras sociais junto à Igreja São João Batista e Santo Ivo, no bairro Agronômica.
O convite custa R$ 120 (bebidas à parte), e pode ser adquirido na secretaria da Associação Lar Recanto do Carinho, à rua Rui Barbosa, 810, Agronômica (3228-0024) ou com Fernanda (99177-6720).
O Festival do Strogonoff Maria de Lourdes Tancredo 2023 tem apoio do Lira Tênis Clube, Debiga’s Buffet, Patrícia Barbi e César Murilo Barbi.
