A nutrição esportiva e os novos caminhos para o emagrecimento estarão entre os destaques do ENAF FLORIPA 2026, que acontece de 30 de outubro a 1º de novembro, no CentroSul, em Florianópolis. A programação reúne especialistas para discutir temas que estão cada vez mais presentes na rotina de profissionais da saúde, do esporte e do fitness, unindo ciência, prática e inovação.
Na sexta-feira (30), das 9h às 19h, acontece a primeira edição do Simpósio de Nutrição Esportiva ENAF Floripa, com uma programação dedicada às estratégias nutricionais aplicadas ao desempenho esportivo, à recuperação, à saúde e à longevidade.
Entre os destaques estão Guilherme Rosa, que aborda o uso de GPS, sono, estresse, calorias e hidratação no monitoramento de atletas; Janaina Porto Alegre, com uma discussão sobre adaptação ao treinamento, recuperação e álcool; e Andreia Naves, que fala sobre a importância do Nutrient Timing para a performance esportiva.
A programação também contempla temas sensíveis no esporte feminino, com Roberta Carbonari discutindo RED-S (Deficiência Energética Relativa no Esporte) e transtornos alimentares entre atletas mulheres. Fechando o simpósio, Braian Cordeiro aborda a periodização nutricional no endurance.
Já no sábado (31), das 9h às 13h, o foco se volta ao emagrecimento, um dos temas que mais ganhou espaço no debate sobre saúde, estética e qualidade de vida nos últimos anos. As chamadas canetas emagrecedoras, medicamentos utilizados no tratamento do excesso de peso e da obesidade, popularizaram uma nova abordagem para o controle do peso e também trouxeram questionamentos sobre alimentação, treinamento, composição corporal, perda de massa muscular e acompanhamento multidisciplinar. Com esse novo cenário, profissionais de nutrição, educação física e outras áreas da saúde passam a lidar com demandas que vão além da simples redução de peso.
É nesse contexto que o curso Periodização no Emagrecimento reúne Carlos Garon, Santiago Paes, PhD, e Jonato Prestes, PhD. A programação aborda desde a estruturação do treinamento para o emagrecimento até estratégias alimentares para pessoas que utilizam medicamentos para controle do peso, além da prescrição do treinamento voltado ao emagrecimento, saúde e estética.
A proposta é ampliar o olhar dos profissionais sobre um cenário que exige cada vez mais integração entre treinamento, nutrição, composição corporal e acompanhamento individualizado, especialmente diante das novas ferramentas e abordagens disponíveis para o controle do peso.
Com congressos, cursos, palestras e feira fitness, o ENAF FLORIPA 2026 reúne profissionais, estudantes e especialistas de diferentes áreas entre os dias 30 de outubro e 1º de novembro, no CentroSul.
ENAF FLORIPA 2026
Data: 30 e 31 de outubro e 1º de novembro de 2026
Local: CentroSul – Avenida Governador Gustavo Richard, 850 – Centro, Florianópolis
Workshop Periodização no Emagrecimento: sábado, 31/10, das 9h às 13h
Ingressos: https://www.portalenaf.com.br/product-page/encontro-de-gestores-enaf-floripa
Informações: www.portalenaf.com.br
