A Arena montada pela Ampe Metropolitana é um dos principais destaques da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC), que acontece nesta segunda-feira (28) e terça-feira (29), no Centro de Convenções CentroSul, em Florianópolis.
O espaço é dedicado a conteúdos sobre gestão, inovação e desempenho empresarial, reafirmando uma parceria tradicional entre a Ampe e a FEAL/SC, voltada ao fortalecimento dos pequenos negócios e ao desenvolvimento do setor de alimentação.
Veja a programação, inscreva-se gratuitamente pelo site www.fealsc.com.br e participe!
- 10h30 às 11h — Abertura da Arena
Tema: “Pequenos negócios, grandes oportunidades: a Ampe como parceira do desenvolvimento”
Palestrante: Ivam Michaltchuk, presidente da Ampe Metropolitana. - 11h às 11h40 — Painel
Tema: “Dinheiro para se desenvolver e crescer: onde estão os recursos para sua empresa”
Participantes: representantes da Cresol, do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) e frada Unilos. - 11h45 às 12h35 — Painel
Tema: “Restaurante em Evidência: como fortalecer o posicionamento digital, atrair clientes e aumentar as vendas”
Participantes: Everton Oliveira, da Highway Mídia, e Igor Camargo, da Domiville. - 13h30 às 14h15 — Painel
Tema: “IA Empresarial: da promessa à aplicação prática no Food Service e Serviços”
Participantes: Jaime de Paula, empresário e pesquisador de inteligência artificial, e Julio Lohn, empresário e conselheiro empresarial. - 14h20 às 15h20 — Painel
Tema: “Do pedido ao lucro: como transformar o delivery em um canal estratégico de vendas”
Participantes: Alisson Costa, da A7 Consultoria, e Vinicius Flesses, da Pana Consultoria. - 15h30 às 16h30 — Palestra
Tema: “Código 2D: a nova linguagem da cadeia de alimentos”
Palestrante: representante da GS1 Brasil. - 16h35 às 17h30 — Painel
Tema: “O desafio da mão de obra no food service: contratar, formar e reter”
Participantes: Fabrício Barni, do Meu Cantinho; chef Narbal Correa; e Beatriz Maciel, da Inclusiva RH.
29 de setembro — terça-feira
- 10h10 às 10h50 — Painel
Tema: “Mulheres que fazem acontecer: liderança, empreendedorismo e inovação”
Participantes: Evy Queiroz, diretora de Empreendedorismo da Ampe Metropolitana, e Edinéia Rauta, da Cardápio Comunicação. - 11h às 12h — Painel
Tema: “Reforma Tributária: o impacto real no food service — o que muda nos custos, preços e margens”
Participantes: Marcos Antônio F. Domingues, representante da Secretaria de Estado da Fazenda de Santa Catarina (SEF/SC), e Moisés Medeiros, contador e conselheiro fiscal da Ampe Metropolitana. - 12h05 às 12h45 — Palestra
Tema: “O Ócio Cognitivo: IA como técnica para qualificar o trabalho e a vida”
Palestrante: Paulo José Libardoni, advogado e autor do livro O Ócio Cognitivo. - 14h às 14h40 — Painel
Tema: “Tecnologia que Vende: como atrair leads e transformar contatos em negócios”
Participantes: Marco Antonio Da Re, da Tarifando, e Renatão, da Grano 22 Eventos. - 14h40 às 15h20 — Palestra
Tema: “Gastronomia de Experiência”
Palestrante: Artur Prass, empresário do setor de restaurantes. - 15h30 às 16h15 — Palestra
Tema: “Pratos Menores, Desafios Maiores”
Palestrante: Michele Machado, empresária do setor de food service. - 17h às 18h — Solenidade especial
Atividade: entrega da Comenda Golden Chef
Participantes: homenageados da Comenda Golden Chef, autoridades e convidados.
