A Semana Acadêmica de Nutrição de 2025 reunirá nomes da área em uma programação com temas que vão da prática clínica à inovação tecnológica. O evento será realizado entre 26 e 28 de agosto, no Auditório G da UniSul Campus Pedra Branca, em Palhoça, sempre às 18h, com entrada gratuita mediante inscrição prévia. As atividades online acontecem em 25 e 29 de agosto.
A abertura virtual, no dia 25, contará com Vanessa Gonçalves, que apresenta “Do Brasil a Portugal: Uma história de resiliência na Nutrição”, e Paula Bezerra, abordando habilidades culinárias como ferramenta para promoção de uma alimentação saudável e sustentável. No dia 26, já no formato presencial, Fernanda Coutinho fala sobre condutas nutricionais no emagrecimento, seguida por Emanuella Rosa, com foco em nutrição na saúde da mulher, e pelo médico Arno Vieira, que discutirá doenças que dificultam a perda de peso.
O dia 27 traz ao palco a pesquisadora Katianne Krawczak, com o tema nanotecnologia na nutrição; Franciela Santin, tratando sobre estratégias nutricionais para endurance e ultraendurance; e Dani Dalpozzo, orientará como atrair os primeiros clientes e se tornar referência na nutrição. No dia 28, o público poderá acompanhar os profissionais Julia Bergmann, que tratará sobre o mercado na área do zero ao consultório; Vitor da Silveira, falará sobre nutrição no futebol, e Mariana Xavier, discutirá tendências sobre nutrição estética. Encerrando a programação, em 29 de agosto, a transmissão online contará com Natália Fogolari, que apresentará rotulagem nutricional.
Serviço
Semana Acadêmica de Nutrição 2025 Data: 25 e 29 de agosto (online); 26, 27 e 28 de agosto (presencial) Local: Auditório G – UniSul Campus Pedra Branca (Av. Pedra Branca, 25 – Cidade Universitária, Palhoça) Horário: 18h Inscrições: Formulário online
