Moradores do Morro da Mariquinha e das comunidades do Maciço do Morro da Cruz, em Florianópolis, ainda podem se inscrever no Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, iniciativa gratuita promovida pela Abrasel SC em parceria com o Núcleo Abrasel no Morro da Mariquinha. Voltada a quem atua ou deseja atuar no setor de alimentação, a capacitação busca ampliar oportunidades de qualificação profissional, geração de renda e inserção no mercado de trabalho.
Os participantes que concluírem os dois encontros receberão certificado reconhecido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), um diferencial para quem busca ingressar, empreender ou se aperfeiçoar profissionalmente no segmento.
Ministrado por Jaqueline Zarpelon, cientista e especialista em qualidade e segurança dos alimentos, o curso combinará aulas expositivas em formato de palestra com material de apoio impresso. A formação terá carga horária total de cinco horas, distribuídas em dois encontros.
A primeira aula acontece no dia 8 de junho (segunda-feira), das 19h30 às 21h, de forma presencial, no Centro Comunitário Bairro Educador. Já o segundo encontro será realizado em 15 de junho (segunda-feira), no mesmo horário, em formato on-line.
Ao longo da capacitação, os participantes terão acesso a orientações sobre boas práticas de higiene, armazenamento, preparo e manipulação de alimentos, conhecimentos essenciais para garantir a qualidade dos produtos e a proteção da saúde dos consumidores. A iniciativa integra as ações da Abrasel voltadas à qualificação profissional, à inclusão produtiva e ao fortalecimento do empreendedorismo nas comunidades, contribuindo para a geração de oportunidades, o desenvolvimento local e a valorização dos negócios de alimentação nos territórios atendidos.
As vagas são limitadas e as inscrições podem ser realizadas por meio do formulário disponível em: https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=jTA466X5akq30Ju4C1nuXRp8RMcPr5tDo8NxOtEOEMZUM1pTT0M2V1FSNUlUVjE1TURZMVFPWllRMC4u&route=shorturl.
